1.送灶神接灶神是指在农历腊月二十三或二十四日，为了感谢灶神在一年中为家人保驾护航，特别送别以前的灶神，同时欢迎新的灶神上任。这是中国传统的民俗活动之一。

2.送灶神接灶神的时间可以追溯到唐代，当时有一些民间传说认为灶神是可以“遛”出来玩的，腊月二十三日再把灶神送回去。而分别在这两天进行送灶神接灶神的活动，也就成了当时的一种民间习俗。

3.如今，送灶神接灶神这种节日已经成了中国的一个传统节日，并且在不同的地区也有不同的庆祝方式。一些地区会准备火竿、烟花等物品，以示欢迎；还有一些地区则会准备饺子等美食，以表示感谢。

4.对于送灶神接灶神，民间还有着各种各样的寓意，比如在门口放上热油锅，是为了让灶神听到家人的牢骚，以免灶神上报给天神，招来不测之祸；在烤肉时洒盐，能够请来年的食神，使得来年一家生活得更加丰富多彩。

5.无论在哪一个地区，送灶神接灶神都是一种表达感激的方式。民俗文化这个神奇的东西，不但让人们有种归属感，也是中国文化的重要组成部分。相信在未来的日子里，这种传统文化还会继续流传下去。