1. 蒸过的红枣一般可以保存较长时间，但仍需注意以下几点：

2. 首先，要确保蒸熟的红枣完全冷却后再进行保存。否则，热红枣容易产生水分，导致变质和发霉。

3. 其次，将蒸熟的红枣放入干燥的容器中，并尽量避免暴露在阳光直射的地方。阳光会使红枣脱水，影响口感和品质。

4. 第三，保持红枣的干燥。可以在容器中加入一些干燥剂，如干燥的茶叶叶子或食盐，以吸收潮气，防止红枣受潮变质。

5. 此外，最好选择密封性好的容器储存红枣，可以防止空气、湿气和异味进入，延长红枣的保鲜期。

6. 最后，在储存期间，定期检查红枣的外观和气味，如发现有任何异样，如发霉或变质的迹象，应及时清理并更换容器。

最后，蒸过的红枣保存的时间会因为保存条件的不同而有所差异。一般情况下，如果按照以上的方法和要求存储，蒸过的红枣可以保存大约3个月左右。但建议尽早食用，以保证口感和风味的最佳质量。同时，如果您想要更长时间地保存红枣，也可以考虑将其冷冻保存，这样可以延长保存期限。