1. 烤网和烤盘是烤箱中经常使用到的两种工具，尤其适用于烤制肉类、蔬菜、面包等食物。虽然两种工具都可用于烤制食材，但两者在烤制效果、用途、清洗方式和价格等方面有所差异。

2. 烤网是由金属线圈交织而成的网状器具。它可以将食物与烤箱底部隔开，空气能够在食物的上下两面流通，使食材受热均匀，从而达到更好的烤制效果。烤网不仅适用于烤肉、蔬菜、鱼类等食材，还可用于烤制面包、饼干、蛋糕等烘焙食品。

3. 相比之下，烤盘则更适合用于烤制油脂较多的食材，比如油炸食物、烤饼干、烤年糕等。烤盘有更大的表面积，能够保持食材的形状，同时可以避免其粘在烤箱底部，便于后期清洗。

4. 清洗方面，烤网比烤盘更耗费时间和精力。烤网中的油脂和食材残渣更容易粘在金属线圈之间，需要用刷子慢慢刷去。而烤盘则相对简单易懂，一般用洗涤液和软布就能够清洗干净。

5. 最后，烤网和烤盘的价格也有所不同。一般来讲，烤网的价格相对较低，但烤盘则需要更多的金属材料，因此价格较高。

总之，烤网和烤盘在烤制食品时各有其优缺点。如果需要烤制整块肉类、鱼类、蔬菜等食品，建议使用烤网；如果需要烤制油腻食品，可以优先考虑使用烤盘。不管是哪种工具，都需要仔细清洗，以免残留物影响下一次使用。