1. 紫薯的处理方法

如果您有很多紫薯，而无法在短时间内吃掉它们，那么这就是个棘手的问题了。毕竟，紫薯很容易坏掉，如果没有正确的保存方法，它们会很快变质，就无法食用了。因此，以下是一些相关建议。

2. 削皮并切成块状

首先，您需要削掉紫薯的表皮，并将其切成块状，以便于储存。之后，您需要将这些块状的紫薯焯水烫熟。这基本上是加速烹饪过程的一种方法，并打破了紫薯细胞壁中的淀粉粒，也使得它们变得更易于消化。

3. 冷却并储存

一旦您完成上述步骤后，将紫薯块放置在冰水中降温并确保它们完全冷却。之后，您可以将紫薯块装入保鲜盒中，或使用密封袋密封以防止水汽进入，从而增加它们的保存时间。

4. 选择最佳保存地点

而您保存紫薯的地方也需要格外小心。紫薯需要储存在温度低、湿度适宜的地方。所以，您可以将紫薯块放置在冰箱中的保鲜室或冷藏室中。如果您想要长期储存，最好将紫薯块放在冷冻室。

5.总结

切过的紫薯如何保存？首先，需要烫熟紫薯块，降温后储存在温度低、湿度适宜的地方。这些步骤可以帮助您保存紫薯更长的时间，避免它们浪费。