1. 动车和高铁速度的区别主要体现在运行速度上。动车是指动力和车辆分开的火车，而高铁是指利用电力驱动的高速列车。动车的设计速度一般在200-300公里/小时，而高铁的设计速度可以达到350公里/小时甚至更高。

2. 动车和高铁的速度差异首先来自于它们采用的不同驱动方式。动车一般采用柴油机作为动力装置，而高铁则利用电机通过供电系统驱动列车。电机提供的驱动力更加稳定，能够使高铁在较短的时间内达到更高的速度。

3. 其次，动车和高铁的轨道和线路建设也存在差异，这也导致了它们的运行速度不同。高铁线路采用了先进的技术和材料，如钢轨的使用和轨道的平整度等方面都更为优秀，这为高铁提供了更好的运行条件，使其能够以更高的速度行驶。

4. 此外，动车和高铁在车身结构上也有差异。为了抵消高速行驶过程中的气流阻力，高铁车身通常设计得更为流线型，减少了空气的阻力。而动车的车体形状相对简单，没有进行过多的优化设计。

5. 总结起来，动车和高铁在速度方面的区别主要源于其驱动方式、轨道和线路建设以及车身结构等因素。高铁利用电力驱动并采用先进的技术和材料，能够以更高的速度行驶。而动车则采用柴油机作为动力装置，行驶速度较低。