泡发的木耳冷冻7天是可以吃的，但是不建议食用。由于长时间的冷冻，木耳的口感会变得很差，营养物质也会逐渐流失。因此，建议尽快食用泡发的木耳。如果时间过长，木耳可能会滋生病菌，对人体健康造成影响。

泡发的木耳冷冻7天不建议吃

泡发的木耳冷冻七天后是可以吃的，但是不建议吃的，由于冷冻的时间长了，木耳的口感会变得很硬，同时也会流失一部分的营养物质，最好吃新鲜的木耳为主。

当木耳泡发后，它里面的一些营养物质会溶解于水中，若是保存的时间长了，容易滋生病菌，还可能出现变质的现象，食用后会影响人体的健康发展。

当木耳泡发后要尽快将它吃完，若是吃不完的情况下，可以将其密封保存处理，再放在冰箱里的保鲜层里，但不要超过2天，否则容易滋生对人体有害的物质。

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