1、保鲜膜包裹

沙田柚需要使用保鲜膜进行保存，首先在在沙田柚的表面覆盖一层保鲜膜，这样可以减少沙田柚中的水分及营养物质的流失，然后放置通风阴凉处，即可保存1到2个月时间。

2、冰箱冷藏

沙田柚剥皮后可以放入冰箱冷藏，沙田柚剥皮后会和空气中的细菌氧气接触，会逐渐滋生细菌以及发生氧化作用，应该将沙田柚放入保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏，即可保存1周时间。

3、注意事项

沙田柚刚购买回来应该放置1到2天时间再食用，因为果农为增加保存时间一般会提前采摘，另外沙田柚在常温状态下切勿放置过久，以免其中的水分流失，影响食用口感。