炖牛肉的最佳香料

其他 2023-09-28 12:23:01 桔子生活

香叶,即月桂树的叶子,具有极其浓郁的香气,是炖牛肉的最佳搭配。豆蔻则特别独特,其独具的香气是炖牛肉不可或缺的调味料之一。草果椭圆形,使用前需先简单用火煸炒一下。

炖牛肉的最佳香料


香叶是炖牛肉的最佳首选的香料。选择香叶时,不要过多,两三片就可以,如果希望香叶散发香气更多,可以把它磨碎然后放入。

炒草果时一定要等它的外壳鼓起来,然后掰碎放入。放入香料不能过多,过多会苦,使汤味道不好。

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