不建议白萝卜和胡萝卜一起煲汤食用,因为白萝卜中含有大量的维生素C,而胡萝卜中含有抗坏血酸的分解酵素,同食后白萝卜中的维生素C会遭到破坏,降低食用价值。
此外,白萝卜也不宜与柿子一同食用,因为可能会影响健康。
白萝卜不可以和胡萝卜一起煲汤吃
白萝卜中含有丰富的维生素C,而胡萝卜中含有抗坏血酸的分解酵素,不可以一起煲汤食用,同食会破坏白萝卜中的维生素C,导致营养流失,降低食用价值。
白萝卜不能与柿子一同食用,食用柿子后,人体肠胃会分解出一种酸性物质,再食用白萝卜就会抑制甲状腺的作用,容易导致甲状腺肿。白萝卜还不能与木耳一同食用,很容易诱发皮炎。
胡萝卜含有大量的胡萝卜素,人体摄入后能补肝明目,可预防夜盲症。胡萝卜中含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,可加强肠道的蠕动,有助于通便。
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