烘焙还是烘培

其他 2023-08-09 10:22:01 桔子生活

正确的写法应该是烘焙。烘焙,原本表示的意思是使用火烘干,多半是烘焙蛋糕、面包等产品制作流程之一。焙的意思为用微火烘干,与火有关,培的意思是培养、培育,与用火制作食物无关,所以应该是烘焙。

烘焙还是烘培


烘焙,又称为烘烤、焙烤,一般是表示通过加热的方式使食材脱水变干变硬的过程。烘焙是制作面包、蛋糕、饼干类小吃必不可少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化以及蛋白质变性等化学反应后,让食物达到熟化的目的,不仅将食物烤熟,并且可以增加食物的口感。

培有培养、培育的意思,一般是表示为了保护植物或者墙壁、河堤等,在其根基部分堆上土,加土加固的意思。培与用火加热食物无关,与烘培组成的词语表达的含义不通,实际为错误的写法。

以上就是烘焙还是烘培的相关介绍,希望能对你有帮助,如果您还没有找到满意的解决方式,可以往下看看相关文章,有很多烘焙还是烘培相关的拓展,希望能够找到您想要的答案。

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看