竹筒粽子可以通过直接蒸或用水煮的方式来烹制，但是两种方式做出来的粽子口感截然不同。蒸出来的粽子香味浓郁软糯可口，让人吃起来更有滋味；而煮出来的粽子大部分的香味都会融入水中，导致口感不如蒸出来的浓郁。使用高压锅煮约30分钟即可熟烹制竹筒粽子。

竹筒粽子煮多久能熟

普通锅煮竹筒粽子需要将近1个小时。煮粽子需要一次性加入足够的水，如果中途需要加水，不能加冷水，加开水。

竹筒粽子选择的竹子是一年的新竹，新竹水分多耐烧，烧出来的糯米棕香。

筒粽的由来：公元前340年，爱国诗人、楚国大夫屈原，于五月五日，悲愤地怀抱大石投汩罗江，为了不使鱼虾损伤他的躯体，人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后，为了表示对屈原的崇敬和怀念，每到这一天，人们便用竹筒装米，投江祭奠。

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