将杀好的鱼用细盐抹匀，再用保鲜膜把鱼包裹住放入冰箱中保存。如果没有冰箱，可以将杀好的鱼直接放在食盐中浸泡，放置在常温下可以保存 2-3 天，不会让鱼肉变质或变味。

杀好的鱼怎么保存保鲜

用食盐提前腌制鱼肉，可以使鱼肉更加筋道且更入味。

鱼可以放在冰箱冷冻室内长期储存，一般可以保存3个月左右，但时间长了鱼的鲜味也会随着降低。

使用食盐处理过的鱼，可以放入冰箱冷藏保存7-15天左右。

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