为了确保食品安全卫生，建议在食用凉小龙虾之前将其加热。即使小龙虾保存在冰箱中，或者只是放置在室温下进行短时间的冷却，也可能会滋生细菌。因此，加热可以杀死这些细菌，降低食品中细菌的数量，从而降低食品中细菌的危害。

如果小龙虾在室温下存放了较长时间，则可能会发生变质。在这种情况下，不建议继续食用，以免对身体造成损害。

小龙虾凉了需要加热吗

小龙虾凉了可以用普通锅加热，锅洗净后将小龙虾倒进去，加入少量水用中火加热3-5分钟，至小龙虾完全热透后即可。

可以用微波炉加热小龙虾，将小龙虾装入可微波的盘子中，开中高火加热4-5分钟即可取出食用。

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