尽管可以用纯牛奶熬粥,但不建议这么做。高温加热会破坏纯牛奶中的营养成分。纯牛奶也被称为鲜牛奶,是使用鲜牛乳制成的常温奶。它经过瞬时高温灭菌处理,可在避免强光的常温环境下保存长达半年。
纯牛奶能不能直接煮粥
纯牛奶经过高温灭菌后,牛奶的营养成分损失较大,尤其是钙和维生素。
牛奶中含有蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D、维生素B2、胡萝卜素、维生素C等营养成分。
牛奶的包装包括玻璃瓶、塑料、百利包、无菌砖、屋顶型纸盒,种类有消毒鲜奶和灭菌奶两种。
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