大家好，下面小编给大家分享一下。很多人还不知道炒腰花哪些辅料好吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

炒腰花的辅料有:菱角、葱、蒜瓣、青椒、甜椒、小米辣、姜、花椒、白醋、料酒、盐、淀粉、生抽、酱油、糖、淀粉、醋、黑胡椒。

炒腰花是山东省的传统名菜，属于鲁菜。制作时，以猪腰、菱角等为主料。其特点是鲜、味醇、滑而不腻。它有很高的营养价值。炒腰花制作的难点在于骚味是否去除，口感是否嫩脆。配菜和调味品因地而异，口味也有酸甜咸辣。

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