为避免细菌的滋生和繁殖,建议将食物趁热放进冰箱,并立即密封保存。如果在室外放凉后再放进冰箱,有可能会在冷却过程中产生大量的有害细菌。
热东西不能直接放冰箱辟谣
细菌一般在7℃以下会进入“休眠”状态,冰箱的温度一般都可以抑制细菌的生长和繁殖,故从健康的角度出发,应该趁热把东西放进冰箱。
其实不用担心放热的东西进去会损坏冰箱,按照现在的技术,在冰箱放80℃-90℃的食物都不会损坏冰箱。
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