今天我们要学习如何制作美味的油炸马蹄酥，这是一道传统的粤菜小吃，口感酥脆香甜，非常受人喜爱。让我们一起跟着视频教程来学习吧！

准备好需要的食材：马蹄、面粉、白砂糖、食用油。将马蹄去皮切块，放入开水中焯烫，捞出沥干水分备用。

接着，将面粉和白砂糖混合均匀，加入适量的水搅拌成糊状，然后将焯烫过的马蹄块裹上面糊。

将裹好面糊的马蹄块放入预热的油锅中炸至金黄酥脆，然后捞出沥干油分，即可上桌享用了。

油炸马蹄酥是一道简单易做又美味可口的小吃，无论是作为下午茶点还是休闲零食都非常适合。快跟着视频学习起来，动手尝试制作吧！