酸奶烟囱蛋糕是一款美味可口的甜点，它外形别致，口感细腻。今天，我将分享一个制作酸奶烟囱蛋糕的简单方法。

准备所需材料：酸奶、鸡蛋、面粉、砂糖、黄油和泡打粉。将酸奶、鸡蛋和黄油放入一个大碗中，搅拌均匀。接着，逐渐加入面粉和泡打粉，搅拌至没有颗粒状物质出现。

接下来，预热烤箱至180摄氏度。将蛋糕糊倒入事先准备好的蛋糕模具中，摇晃模具使糊液均匀分布。注意不要倒得太满，留出一定空间，以免烘烤时溢出。

将蛋糕模具放入预热好的烤箱中，烤制15-20分钟。期间，不要打开烤箱门，以免影响蛋糕的发酵过程。待蛋糕表面呈金黄色并用牙签插入蛋糕中心不沾糊就可以取出。

趁热将蛋糕从模具中取出，待其稍稍冷却后将其横切成三层。每一层都均匀地刷上一层酸奶，使蛋糕更加湿润。然后将三层蛋糕重新叠在一起。

将剩余的酸奶涂抹在整个蛋糕表面，用刮刀使其更加光滑。如果喜欢装饰，可以在蛋糕上洒一些巧克力粉或水果丁，以增加口感。然后就可以静置片刻，让蛋糕入味。

这款酸奶烟囱蛋糕制作简单，口感清新，味道香甜。无论是作为下午茶点心还是朋友聚会的甜点，都能给人带来美好的味觉享受。快来尝试制作吧！