在现代快节奏的社会中,很多人都忽略了对食物的认知和自主烹饪的能力。然而,对于健康饮食的追寻,以及对传统烹饪技巧的兴趣,仍然在一些人心中占据一席之地。猪油作为一种常见的食用油,具有丰富的调味和烹饪功能。今天,就让我们根据我的厨房日记,来学习一个简单的方法,轻松熬制出美味的猪油,为你的菜肴增添香气和口感。
老式熬猪油,传统熬猪油最简单的方法,猪油又白又香。今天分享一个最简单的熬制猪油的方法,什么都不用加,熬出来是那个样子的。
·买了三块肥肉才二十五块钱,把肥肉洗干净之后切成小腿,就像那个样子,大小差不多了。
·切完之后把它放在锅里面,什么都不用加,不用加水,也不用加其他的香料,那些开火都开始熬。如果怕熬糊了,可以把火稍微关小一点,关成中火,熬了要不停的去翻动一下,怕粘锅。
·熬成这个样子就差不多了,把它弄起来,不要熬得太黄,熬得太黄猪油也会是黄的,没那么白。这个是我之前的经验,把它倒出来,把那些渣渣弄干净。
看一下效果,还是挺白的,淋了之后。
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