在健身过程中，我们常常会注意饮食的搭配和控制，以达到更好的锻炼效果。而在许多人的饮食中，鸭肉是一种常见的食品。然而，在健身时，我们应尽量避免摄入鸭肉。

鸭肉与鸡肉相比，热量更高。根据营养学家的研究，100克鸡肉的热量为177千卡，而100克鸭肉的热量则为280千卡。这意味着同等重量的鸭肉会比鸡肉提供更多的能量。对于正在健身的人来说，控制热量摄入是非常重要的，因为过多的热量摄入会导致体重增加，影响锻炼成果的达成。

鸭肉的脂肪含量相对较高。虽然鸭肉含有丰富的蛋白质和矿物质，但其中的脂肪含量也是不可忽视的。与鸡肉相比，鸭肉中的脂肪含量更高，尤其是皮下脂肪，更容易堆积在身体各处。对于许多人来说，减少摄入脂肪是他们健身时的一个重要目标，因为脂肪的过度摄入会增加体重，并且对身体的健康不利。

另外，鸭肉中的胆固醇含量也相对较高。胆固醇是一种脂质物质，是人体细胞膜和许多重要生化物质的组成部分。然而，过多的胆固醇摄入会导致血液中胆固醇水平升高，增加心血管疾病的风险。对于一些有心血管疾病家族史或高胆固醇的人来说，限制胆固醇摄入是非常重要的。

所以，在健身时，我们应尽量避免摄入鸭肉。相比之下，鸡肉更适合健身者的饮食。因为鸡肉的热量较低，脂肪含量较少，胆固醇含量也较低。鸡肉富含蛋白质，有助于修复和增强肌肉，是健身饮食中的重要组成部分。