小米粥糖分高吗及营养价值

生活 2023-07-17 22:36:28 桔子生活

小米粥糖分高吗及营养价值

1.小米粥是一种传统的汉族食品,深受人们的喜爱。很多人关心的一个问题是,小米粥的糖分高吗?实际上,小米粥的糖分并不算很高。

2.根据营养专家的分析,小米粥中每100克含有11.9克的碳水化合物,其中只有2.7克的蔗糖。也就是说,小米粥的糖分含量还不到总碳水化合物含量的1/4。相比之下,白米饭的蔗糖含量就要高得多了。

3.不仅如此,小米粥还含有丰富的营养物质。其中含有优质蛋白质、膳食纤维、B族维生素、钙、铁等多种营养成分。特别是它的膳食纤维含量比白米饭要高出很多,可以起到促进肠道健康、降低胆固醇、防治糖尿病等作用。

4.而且,小米粥的热量也较低,适合于控制饮食的人群食用。每百克小米粥的热量只有39千卡,比同等重量的白米饭要低得多。

5.总的来说,尽管小米粥中含有一定量的碳水化合物,但是它并不会对健康造成很大的影响。相比之下,小米粥中更多的是丰富的营养成分,能够为人体提供能量和营养,同时还具有一些特殊的功效。

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