1. 首先，了解山药玉米排骨汤的食材和制作步骤是必要的。山药玉米排骨汤的主要食材包括山药、玉米和排骨。制作步骤分为准备食材、煮排骨、加入山药和玉米、调味即可。

2. 准备食材时，选购新鲜的山药、玉米和排骨是非常重要的。排骨可根据个人口味选择带骨或去骨的。然后，将排骨和玉米洗净后备用。

3. 煮排骨时，将准备好的排骨放入煮锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火继续炖煮约1小时。炖煮过程中会产生一些浑浊的泡沫，可以用勺子将其撇除，以保持汤的味道清鲜。

4. 加入山药和玉米时，将洗净的山药去皮后切成小块，玉米剥好后切断。将山药和玉米一同加入煮锅中，继续小火炖煮20分钟左右，直到山药和玉米变软烂。

5. 最后，调味即可。可以依个人口味加入适量的盐、鸡精或者其他调料，搅拌均匀后煮沸即可。喜欢麻辣口味的朋友，还可以加入适量的辣椒或者花椒，增添一些香辣味道。

总结：山药玉米排骨汤是一道简单美味又营养丰富的汤品。制作时要注意选购新鲜的食材，煮排骨时要撇除浑浊的泡沫，而加入山药和玉米后要炖煮到它们烂熟为止。最后，根据个人口味加入适量的调味品，调出自己喜欢的味道。不妨尝试一下，享受这道美味健康的山药玉米排骨汤吧。