正月十五元宵节是中国传统的节日之一，也是民间传统传承的一个重要习俗。在这一天，许多人会品尝“传统4宝”，即元宵、汤圆、花灯和燃放烟花爆竹。这些美食和活动不仅能营造一种喜庆祥和的氛围，更能给人们带来好彩头，预示着新的一年会充满幸福和好运。通过迎接幸福一整年的传统习俗，我们不仅能感受到传统文化的魅力，更能增添幸福的氛围，为新的一年带来美好的开始。

导语：正月十五元宵节，记得吃“传统4宝”，讨个好彩头，为整年添福气

时间过得真快，元宵节已至，很多人对这一天的重视程度不亚于除夕，而且街上非常热闹，可以逛庙会、赏花灯、吃各种经典小吃，特别有意思。元宵节是传统节日，就有传统美食，大家别忘了吃。

正月十五元宵节，记得吃“传统4宝”，讨个好彩头，为整年添福气！快来看看吧，陪着家人一起吃。

一宝——元宵/汤圆

地方不同叫法不同，我这里叫汤圆，糯米团里包甜馅，芝麻馅汤圆最受欢迎，每年就吃这一种，百吃不厌，不知道你家汤圆是啥馅。

做法：红枣醪糟汤圆

红枣、枸杞清洗干净，将枣核去掉备用。

锅内加水，放入红枣，大火煮开，然后将汤圆放进锅内，煮到全部都浮起来。

接着倒入枸杞、醪糟、冰糖，等再次煮开后加入淀粉水勾芡，红枣醪糟汤圆就做好了。

二宝——饺子

有些地方元宵节吃饺子，之前我上大学那会儿，每逢正月十五爸妈都会煮饺子，让我吃好了再走，这是父母的一种感情寄托。现在成家了，我还是会在这一天煮饺子，品尝美味的同时，也回忆着过去的美好。

做法：白菜猪肉馅饺子

饺子皮自己做或者买现成的都行，馅料调的好不好非常重要。

白菜洗净切碎，加一点盐抓拌均匀，腌制十分钟。猪肉剁成肉末；洋葱、香菜洗净切碎。

肉末中放入洋葱碎、香菜碎、姜末再继续剁一会儿，等完全混合后装进碗内。

加入盐、白胡椒粉、生抽、鸡精，朝着一个方向搅拌均匀，再加入少许水搅拌上劲。

白菜出水后挤干，再倒进肉馅中，继续顺着一个方向搅拌均匀，最后加些油搅拌均匀，馅料就调好了。

取饺子皮包好饺子，入锅煮熟，趁热吃真香。

三、生菜

生菜和生财谐音，元宵节吃生菜，寓意整年发大财，为讨个好彩头，元宵节记得吃生菜。

做法：白灼生菜

生菜去掉根部，分成一片一片，再清洗干净。大蒜拍碎切成蒜末待用。

锅内加水，煮开后倒入生菜，烫到颜色变深后捞出，稍微沥一下水放进盘内。

表面放上蒜末，烧热油浇在上面，再淋些生抽，这道菜就做好了。

四、年糕

元宵节吃年糕，寓意生活和工作一年比一年提高。年糕可以炒着吃、炸着吃，还可以做下面这道红烧年糕排骨，特别美味，快试试。

做法：红烧年糕排骨

长棍年糕掰开，再加水浸泡半个小时。排骨段同样浸泡半个小时，去除部分血水。

泡好后，排骨冷水入锅，煮出浮沫撇净，再捞出排骨沥干水分。

另起锅加油，倒入排骨翻炒，炒到微微变色，再放入姜片、葱段、冰糖、干辣椒、八角翻炒片刻。

然后放入生抽、红烧酱油、料酒继续翻炒，待上色均匀后倒入适量热水，小火炖煮四五十分钟。

排骨熟后去掉葱姜八角，放入盐、年糕，小火焖煮五分钟。

最后开大火翻炒收汁，这道菜就做好了，感觉年糕比排骨还好吃。

以上4样就是元宵节要吃的“传统4宝”，别忘了吃！快行动起来吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

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