1. 苦菜茶的功效和作用是多方面的。苦菜茶含有大量的维生素C、钙、铁等营养成分，可以改善口干口渴和缓解咽喉疼痛。此外，苦菜茶还有解热利尿、清热解毒、抗炎抗氧化等功效。因此，苦菜茶被广泛地应用于各种心脑血管疾病、消化不良、淋巴结核等疾病的治疗和保健。

2. 苦菜茶有助于缓解高血压。苦菜茶中的苦苷成分可以扩张血管，从而降低血压。此外，苦菜茶中的黄酮类化合物对高血压也有一定调节作用。

3. 苦菜茶对心脏保护作用很好。苦菜茶富含黄酮类化合物和多酚类物质，可以减少心肌细胞死亡，减轻心肌缺血，降低心率，增加心肌供血量，保护和调节心脏功能。

4. 苦菜茶还有助于降低胆固醇。苦菜茶中含有多种化合物，如苦苷、黄酮类化合物、类胡萝卜素等，这些化合物对胆固醇有一定的调节作用。摄入适量的苦菜茶可以帮助降低血液中的胆固醇含量，降低患心脏疾病和脑血管疾病的风险。

5. 总之，苦菜茶不仅口感清香，营养丰富，而且具有多种保健功效。如果您想改善健康，可以适量地饮用苦菜茶，并配合健康的生活方式，如饮食健康、规律作息、适量运动等，可以帮助您打造更健康的生活。