1、韭菜。将韭菜给摘好，再把它清洗干净。把它从中间切上一刀，然后再放到盘子上，撒上适量的食用油，椒盐，孜然粉，还有五香粉。再把另外的一半给摆在上面，再撒上一些调味酱汁。放到微波炉中烤3分钟左右，取出来，撒上一点辣椒面，熟芝麻粒，再烤一分钟就可以取出来开动了。

2、生菜。准备生菜，花生油，蒜蓉，酱油，蚝油。生菜去掉头和尾，去掉一些老叶子，清洗干净。碗里加水、花生油，放入生菜。盖上盖子，放入微波炉高火定4分钟，拿出碗，打开盖子，加入蒜蓉，酱油，蚝油，再叮1分钟即可。

3、四季豆。准备四季豆，辣椒，洋葱，老酒，食盐，食油，味精。四季豆切丝放碗里，搁老酒、盐、油盖上盖子进微波炉2分钟。端出放入切好的辣椒丝、洋葱丝拌匀盖上盖子再进微波炉2分钟。加少许味精拌匀装盘。

4、西红柿。准备西红柿，鸡蛋，香葱，食盐，食油，味精。西红柿切小片放碗里，搁盐、油，加入适量开水，进微波炉大火4分钟端出。鸡蛋用筷子打散，边打边慢慢地往碗里绕着倒，进微波炉1分钟端出。撒入葱花、味精轻轻搅动即可。