清炒羊肉做法步骤 制作清炒羊肉的方法

生活 2023-07-30 08:14:33 桔子生活

1、主料:羊肉250克。

2、辅料:食盐5克、酱油适量、葱1根、米醋15毫升、白糖8克、香菜1小把。

3、先将大葱切成斜片、香菜洗净后切成约3厘米上的短备用。

4、油锅加热到5成热时,放入羊肉片迅速翻炒。

5、看到羊肉片开始变白时,放入大葱。加入酱油、白糖、盐,翻炒均匀,直到肉片全部变白。

6、羊肉成熟后,淋入米醋,放入香菜段翻炒均匀后立即出锅。

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