1. 牛排是一道美食中的极品,过硬过软都会影响到它的口感。不过好的配料也是功不可没的,下面就为大家介绍几种常见的牛排配料方法。
2. 先来一波简单的,简单易做的牛排伴侣推荐——蒜香牛排。只需要先将牛排煎熟,再在锅里炒一点切碎的蒜末加上适量盐调味。翻个面,浇上蒜末,就大功告成了。
3. 经典的黑胡椒牛排也是一股不可忽视的风潮。制作方法也很简单,先将牛排煎熟,再用适量的黑胡椒和盐调味,浇上牛排的肉汁,可以搭配一些生菜和煮熟的蘑菇,形成一道美味的套餐。
4. 如果喜欢吃中式口味,可以尝试一下红酒烩牛腩。在中式调料中,星期八酱油和冰糖会让炖出的牛腩更加美妙,特别是配上一个大胡萝卜和几个洋葱丁,口感独特而且健康。
5. 不过如果想要尝试与众不同的口味,那么可以尝试起士配牛排。烤牛排前,把磨碎的奶酪放在牛排上,烤的时候奶酪会融化成牛排的汁液,让你的牛排会更加的色香味俱全。
6. 当然,牛排的口感和配料是可以随着季节变更而改变的。比如,夏天的时候,柠檬柳橙,香草和橄榄油都会加入到牛排的配料中,让这道古老的菜肴变得更加清爽可口。
7. 所以,你明白了吗?配料的选择其实没有固定的,只要你敢于尝试搭配不同的食材,就可以让你的牛排更加美味了。