大家好,下面小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做触摸蛋糕。下面详细解释一下。现在让我们来看看!
1.材料:糯米粉130克、干酵母3克、白糖130克、泡打粉2克、清水350毫升。
2.将白糖倒入粘米粉中,搅拌均匀,倒入清水,搅拌均匀成粉浆。
3.将粉水倒入锅中,用小火熬成糊状。烹饪时搅拌,以防止结块和粘在底部。再次过滤,冷却至不烫手。
4.过滤后的米糊中加入干酵母和泡打粉,拌匀,用保鲜膜盖好,发酵6小时。
5.取一个不锈钢深盘,内壁刷一层薄薄的油,将发酵好的米糊倒入锅中大火蒸30分钟。
上面解释了如何制作触摸蛋糕的视频。这篇文章已经分享到这里了,希望能帮到大家。如果信息有误,请联系边肖进行更正。