水果冰淇淋的做法(水果冰淇淋简单做法)

生活 2023-07-29 08:25:26 桔子生活

1、准备蛋黄3个,牛奶200g。白砂糖50g,芒果泥260g,淡奶油240g,白砂糖30g。

2、蛋黄加牛奶,白砂糖打匀,入小锅中上火慢慢熬煮,不要沸腾,直到变得很粘稠。小火慢熬,不会熬成蛋水分离状。

3、熬好后放置一边晾凉备用。

4、芒果去皮去核。

5、用料理机打成泥。

6、淡奶油加白砂糖打至6-7分发。

7、所有材料拌匀,入冰淇淋机搅拌。

8、倒入模具冰箱冷冻至少4小时以上。

9、冻好会吃时稍微加温一下很快就可脱模。

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