1. 香菇鸡肉粥是一道营养丰富、味道鲜美的汤粥。它主要用到了香菇和鸡肉这两种食材，再搭配上一些简单的调味料，就可以制作成一锅暖心的美食。

2. 制作香菇鸡肉粥，首先需要准备好材料。主要包括：鸡肉、香菇、大米以及适量的盐和胡椒粉等调味品。然后将大米淘洗干净，鸡肉洗净切块，香菇泡软备用。

3. 做法分为多个步骤。首先将大米放入锅中，添加适量的水，大火烧开后转小火继续煮10分钟，在这个过程中不断搅拌，防止大米粘锅。然后加入鸡肉、香菇，继续不断搅拌，煮至米烂汤稠即可。

4. 在煮粥的过程中，可以适当加入调味料，如盐和胡椒粉等。最后根据个人口味，可以适当添加一些青菜叶子或葱花等，提升美食口感。

5. 香菇鸡肉粥是一道既营养又美味的汤粥，适合大家在早餐或晚餐时食用。它不仅能给人带来饱腹感，还能提供身体所需的多种营养物质，给人健康保障。