1. 某些调味品比较耐放，比如酱油、醋、料酒等等，开封后不用立刻放进冰箱，可以放在通风干燥的地方保存一段时间。

2. 对于一些容易变质的调味品，比如牛油果酱、花生酱、蜂蜜等等，建议开封后马上放进冰箱冷藏保存。

3. 辣椒酱、番茄酱等调味品开封后，容易受到空气、湿气及细菌的影响，所以最好的办法就是放进冰箱冷藏存放。

4. 豆瓣酱、黄酱等咸酱料的口感特别因为，保存时一定要注意卫生。开封后最好能装进玻璃瓶或者容器里，需要冷藏。

5. 总的来说，对于易变质的调味品，建议尽快放入冰箱保存。而对于比较耐放的调味品，可以先放在干燥通风的地方，在用后再冷藏。