1. 西红柿土豆丝汤是一道简单又美味的汤品，可以搭配米饭或者面条一起食用。下面是制作西红柿土豆丝汤的步骤。

2. 首先，准备好所需的食材。这道汤的主要材料是西红柿和土豆。建议选择成熟且质量好的西红柿，土豆则最好选择比较新鲜的。此外，还需要准备一些植物油、盐和适量的水。

3. 将西红柿和土豆分别剥皮并洗净。然后，将西红柿切成小块，土豆切成细丝。切好后，可以将西红柿和土豆暂时放在水中泡一下，以防止其变色。

4. 热锅倒入适量的植物油，待油热后放入西红柿翻炒，炒至西红柿出香味后捞出备用。

5. 在锅中再次加热一些植物油，放入土豆丝炒炒至嫩煮，然后倒入之前炒好的西红柿继续炖煮。

6. 待汤烧开后，加入适量的水，大火煮沸，然后转小火继续煮煮15分钟左右，以使土豆丝充分熟煮。

7. 最后，根据个人口味加入适量的盐，搅拌均匀即可关火。

8. 西红柿土豆丝汤煮好后，香气四溢，色香味俱佳。它不仅有丰富的营养成分，还有一定的开胃消食作用。无论是在早餐、午餐还是晚餐时，都是一道不错的选择。