羊肉作为我国重要的肉类食品，在各地都有各自的独特做法和口味，而中国的五大羊肉之王更是具有极高的知名度和美食魅力。这五大羊肉之王分别是内蒙古的炖羊肉、西宁的羊肉泡馍、新疆的手抓羊肉、四川的水煮羊肉和广西的涮羊肉。作为山区和牧区较多的地方，云南省拥有得天独厚的自然资源，羊肉产业也相当发达。然而，尽管云南省的羊肉口味独特，却未能入选全国五大羊肉之王之列。那么，你家乡是否在这五大羊肉之王的行列之中呢？接下来让我们一起来探寻一下。

一碗软嫩香溢的羊肉，它能勾悦知己的味蕾，悟化红颜的心灵，更能洋溢我对全世界的诠释！

如果有人问我:“在所有的肉类中，你最钟爱的是哪种？”我会毫不犹豫地说出“羊肉”二字。的确，羊肉不仅能愉悦食客们的味蕾，更能调试我们的身心。

纵观所有常见的肉类，你会发现，鸡鸭鱼肉以及牛肉总是少点什么？思来想去，营养价值没有羊肉高。为什么这样说呢？

且看，一般羊肉中较多的维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒。另外羊肉蛋白质含量较多，脂肪含量较少。

常吃或者多吃羊肉有助于提升机体免疫力。寒冬常吃羊肉，可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。

还有一点，它能增加消化酶，保护胃壁，有助于消化。

从养生角度来说它，具有补气精血、益虚劳、补肾壮阳等佳效。

不知道你有何见解？对于羊肉，我只能大力推荐。特别是夏去秋来，寒冷越来越近，而吃羊肉就可以起到身体保温御寒之妙用。

那么，如此美味绝伦的美食，你可知道它的其他属性、知名度、产地以及口感呢？

接下来，我会详细给你一份满意的答案。到底全国哪的羊肉最好吃？经过评比，这5个地方比较有名，有你家乡吗？

宁夏盐池滩羊肉

盐池滩羊，是宁夏回族自治区盐池县特产，更是中国地理标志产品。

因盐池县得天独厚的天然地理环境，其羊肉是皮肉兼用型的品种。羊肉色泽鲜红，脂肪乳白，分布均匀，含脂率低。

肌纤维清晰致密，有韧性和弹性。适合爆炒，红烧。

而鼎鼎大名的宁夏手抓羊肉，其食材就是盐池滩羊肉，属于肉类中的极品。

甘肃靖远羊羔肉

这是甘肃省靖远县羊肉特产，也是中国国家地理标志产品。以母乳育肥30—45日龄的滩羊奶羔为佳。

肉质鲜红，光泽油亮，脂肪呈乳白至淡黄色，肌间脂肪分布均匀。

靖远羊羔肉属于低脂型肉品，集营养、滋补、保健于一体的优质肉品，很适合清蒸或者煲汤喝。

内蒙乌珠穆沁羊肉

它是内蒙锡林郭勒盟特产，同样也是中国国家地理标志产品。这种羊具有增膘快、蓄积脂肪能力强、产肉率高、性成熟早等特性。

其肉质细嫩，味美多汁，属于高蛋低脂肪无膻的优质羊肉，另外水富含钙、铁、磷等物质。

而这些明显的特点源于乌珠穆沁羊生长地域、土壤、植被等自然环境所决定的。

很适合做个烤全羊，只要是烧烤类的，那都是食中美味。

新疆阿勒泰羊肉

阿勒泰羊体格大、肉脂生产性能高，是新疆优秀品种绵羊之一。

其肉质细嫩，含有非常丰富的蛋白质和维生素，多吃可提高身体素质以及抗疾病能力。所以笔者认为，要想长寿，常吃羊肉。

另外它具有耐粗饲、抗严寒、抗逆性强、适于放牧等特性。适合做的羊肉制品肯定非新疆烤全羊莫属。

新疆烤全羊属于新疆本地饮食文化的一张名片，其知名度堪比北京全聚德烤鸭，天津狗不理包子，江苏大闸蟹，陕西羊肉泡馍，宁夏手抓羊肉。堪称肉中绝品！

陕西定边羊肉

特指在榆林定边县的纯天然环境中通过轮牧或舍饲养殖的羊。

其脂肪含量低，肌肉弹性好，色泽鲜红有光泽，脂肪呈乳白色。

羊肉煮沸后，肉汤清澈透明，脂肪团聚于表面，具有特有的香味，味香四溢。

很适合煲汤，营养价值很高，属于养生一大极品。

这是经过评比得出的五大优质羊肉，不知你的家乡有没有？羊肉固然好吃，然而如今的羊肉价格令人“谈肉色变”。

一斤不入流的羊肉甚至是冷库肉都在35块钱左右，更别说以上这几种羊肉。

在通货膨胀以及新冠疫情的影响下，羊肉的价格将会在很长一段时间内处于绝对的高价优势。

不过，为了大饱口福亦或健康，释适当地吃吃也未尝不可。你说呢老铁，对此，你怎么看？

全国哪的羊肉最好吃？经过评比，这5个地方比较有名，有你家乡吗

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