1.鸡蛋布丁是一款非常受欢迎的甜品,在家中也是可以轻松制作的。首先准备所需材料,包括鸡蛋、牛奶、糖、香草精等。
2.将鸡蛋打入碗中,轻轻搅拌均匀。随后加入牛奶和糖,并继续搅拌至糖彻底溶解。
3.将装有混合好的液体的碗放入微波炉中,加热5-7分钟,直到液体变得均匀且成为布丁状。
4.最后加入香草精,再次充分搅拌均匀,让香草精的味道充分渗透进去。
5.将鸡蛋布丁倒入杯子中,放在冰箱冷藏,等待冷却后即可食用。
需要注意的是,加热时间应根据个人的微波炉调整。如果加热时间太短,布丁可能无法凝固;如果加热时间过长,布丁有可能煮糊,影响口感。
总的来说,鸡蛋布丁是一款简单易学的甜品,材料也较为常见,非常适合在家制作。制作时需要注意火候和加入香精的时间,最后制作好的鸡蛋布丁口感醇香,回味悠长。