1. 食材准备
制作面包所需食材:面粉、酵母、盐、糖、水、黄油等。
2. 面团制作
将面粉加入大碗中,加入盐、糖、酵母,用手搅拌均匀后,慢慢加入水,揉成一团面团,放置30分钟让面团发酵。
3. 面包成型
将面团揉成条形,再将其搓圆、搓长,然后在面团上切上几刀或按喜好插入蔬菜、干果或其他馅料,然后再放置20分钟进行第二次发酵。
4. 烤制面包
将发酵好的面包放置在预热好的烤箱中,以190度的温度烤制20~25分钟,直到表面呈现金黄色即可。
5.享受美味
拿出烤好的面包,趁热享用会更加美味,可沾上黄油、果酱或搭配各种餐食,非常美味。
总结
家庭制作面包既可以满足家庭自用,也可以与亲朋好友分享。掌握了面包的制作方法,不仅能享用到美味的面包,也能在制作面包的过程中感受到制作美食的乐趣。