1. 蒸鸡蛋是一道简单而营养的家常菜。蒸鸡蛋可以保持鸡蛋的原味和营养成分，同时也能让鸡蛋更容易消化。那么，蒸鸡蛋要蒸几分钟才能熟呢？答案是10分钟。

2. 要蒸鸡蛋，我们需要准备鸡蛋和蒸锅。首先，将鸡蛋打入碗中，轻轻搅拌均匀。接下来，将蒸锅加热至沸腾，然后将搅拌均匀的鸡蛋倒入蒸锅内。

3. 开始蒸鸡蛋后，我们需要注意时间掌握。一般来说，蒸鸡蛋要蒸10分钟。如果你想要鸡蛋熟一些，也可以蒸12分钟，但不要超过15分钟，否则鸡蛋容易变硬。

4. 在蒸鸡蛋的过程中，我们可以适当地看一下锅内的情况。如果锅内有大量水汽冒出，那就说明火候太大，此时可以稍微调小火力。而如果水汽很少，那就说明火候不足，可以适当增大火力。

5. 等待10分钟后，我们可以用筷子轻轻戳一下鸡蛋。如果鸡蛋的蛋白已经凝固，不再流动，那就说明鸡蛋已经煮熟了。此时，可以把蒸锅关火，取出蒸好的鸡蛋。

蒸鸡蛋要蒸几分钟，答案是10分钟。蒸鸡蛋是一道营养丰富的家常菜，可以作为早餐、午餐或晚餐的一部分。蒸鸡蛋的好处是能保持鸡蛋的原味和营养成分，同时易于消化。所以，不妨尝试一下蒸鸡蛋，为自己和家人做一份简单又营养的大餐吧！