你相信吗？有人造鸡蛋的真实性近日揭秘！随着科技的不断发展，人造食品成为了当下的一个热门话题。而在这其中，人们最为关注的就是人造鸡蛋。据说，通过一种特殊的化学合成方法，科学家们成功地研发出了外观、口感和味道都与真正鸡蛋相似的人造鸡蛋。然而，这究竟是真是假？值得我们深入探讨。本文将对人造鸡蛋的真实性进行揭秘，带您了解这一新奇的食品趋势。

鸡蛋，本身营养价值就特别高。可以健脑益智，改善记忆力、也可以保护肝脏、延缓衰老，而且是优质的蛋白，营养丰富、维生素丰富，减肥必备。

那今天我就教大家怎样辨别鸡蛋和鸡蛋为什么不会流通在市面？

1、看大小：当我们市场购买鸡蛋时，我们首先看到的是鸡蛋的外观，也就是说，不要急于购买。让我们先观察一下鸡蛋的外壳。有时你会发现一些鸡蛋上有斑点，而另一些鸡蛋没有斑点。我们最好选择一个没有斑点的。你也可以看看鸡蛋的大小。将同一个鸡蛋进行比较。如果有大和有小的，你可以选择小的。因为这种鸡蛋是新生的鸡蛋，它的营养价值相对比较高。

2、看蛋壳颜色：众所周知，普通鸡蛋有几种颜色：粉红色，白色和棕色。健康真实的鸡蛋有一个深色的蛋壳表面，你可以把它们捡起来，然后看看明亮的地方，真正的鸡蛋里有一个孔。人造鸡蛋表面光滑，当你看到它们明亮的地方时，你会找不到气孔，这表面这个鸡蛋是后来的人造鸡蛋，而不是真正的鸡蛋，如果你长时间购买这种人造鸡蛋，它会对人体造成一些伤害，所以不要买表面光滑的鸡蛋。

3、闻气味：当你买鸡蛋时，你可以先摇动鸡蛋，听听是否有声音，如果鸡蛋里面有明显的噪音，这意味着鸡蛋是不同的，真正的鸡蛋并没有那么松，也没有明显的噪音，如果你已经买了鸡蛋，用鸡蛋做饭，打鸡蛋，闻闻鸡蛋的味道，正常的鸡蛋有鱼腥味，如果你闻起来没有鱼腥味，这意味着鸡蛋可能是人造蛋。

4、看蛋清，蛋黄：你买的鸡蛋也可以打倒碗里，看看蛋黄，蛋清的粘稠度，如果你在碗里打一个鸡蛋，用勺子舀蛋清，感觉蛋清很薄，一点也不粘 蛋黄一碰就碎，说明这样的鸡蛋不是很新鲜，也有可能是人造蛋，因为人造蛋的蛋黄和蛋清是同一种原料，打开鸡蛋后，很容易松，最后混合在一起。

首先假鸡蛋的制作工序极其复杂。需要用到石膏，海藻酸钠，小苏打，明矾，固定剂等等材料，光是这些就已经很浪费人力物力了，难道你还指望它挣钱？除非卖高价

1、从工艺上来讲，为了不留下接缝做出来的必须以假乱真，肯定要弄一层碳酸钙。这成本多高你可以自己脑补一下。

2、长期吃肯定会对身体有伤害，那么真的流入市场的话那卫生部，疾控中心，公安部门等会介入调查。造假着不但没有任何利益可图，相反还可能因为假鸡蛋吃死人而成为被通缉的罪犯。

3、假设半小时可以做一个假鸡蛋，那么一天工作10小时的话，能做20只鸡蛋。假设雇工来做，每人一个月至少得给2000吧。平均每个鸡蛋制作成本3.3元，比真鸡蛋还要贵。另外你还有包装呢？还有运输呢？造假的工具呢？这些都是要钱的，还不如直接养个母鸡多简单。

稍微有点头脑的造假者，都不会选择做假鸡蛋的，除非那个人傻。

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