如今，随着人们对食品安全的关注日益增加，人造鸡蛋泛滥成为了一个备受瞩目的话题。让人意想不到的是，这些伪造的鸡蛋居然成本仅为1毛钱。这种低廉的成本引发了人们对食品质量的质疑，同时也敲响了我们消费者谨慎购买鸡蛋的警钟。然而，分辨真假鸡蛋并非易事，我们应当警惕并采取相应的措施，以保障自己和家人的健康。

听到朋友这样说，刘先生也感到很不安，甚至表示这样的鸡蛋吃多了会对身体有害吗？同桌的朋友掏出手机让他看了一个假鸡蛋的视频。

而且这个短视频引起了不少人的关注，表示现在的人造鸡蛋一枚成本不超一毛钱，这样的鸡蛋还能吃吗？

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人造鸡蛋泛滥，成本只要1毛钱？该如何分辨？2种鸡蛋劝你少吃

网络上人造鸡蛋的视频造成了很多人恐慌，更有人担心自己买的鸡蛋就是假鸡蛋，尤其是在知道这些鸡蛋当中含有化学制品之后，更是担忧。

对此，上海市农业科学院研究员姚俊峰表示；这个视频里边有漏洞，视频展现出来的人造鸡蛋可能是展现，用的鸡蛋这一类产品，就像在宾馆里的样品一样，看起来很真实，但是不能吃，再加上隔着视频我们无法直接接触就很容易“混淆视线”。

从技术的角度来说，制造一个食用的人造鸡蛋，成本比饲养鸡产生的鸡蛋成本更高，然而目前的技术还无法做到1:1还原天然的蛋壳，视频当中的细节，在镜头前面一闪而过，根本就无法查看假鸡蛋的细节，这些视频也是移花接木，恶意造假。

关键是视频当中有一部分场景引用了某高校学生制造人造鸡蛋的场景，并声称一毛钱一个鸡蛋，这样的视频实际上是某高校在进行展演活动，只是模拟出较为逼真的鸡蛋和蛋清，并不存在生产人造鸡蛋以及研发出人造鸡蛋技术。

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人造鸡蛋和真鸡蛋有什么区别？

首先可以将两个鸡蛋放在强光下进行对照，鸡蛋在经过受精之后会孵化出小鸡，所以在鸡蛋的蛋壳表面通常会分布着大量的气孔，这些气孔通过强光就能够观察到。

如果发现鸡蛋蛋壳没有气孔，则说明是人造鸡蛋，现在这样的技术造假不太真实，如果强光下面还没有观察到的话，也可以将鸡蛋打开看一下。

真正的鸡蛋打开蛋壳之后，蛋壳表面会附着一层薄膜，这层薄膜说明是真正的鸡蛋，如果没有这层薄膜就是人造鸡蛋，你也可以品尝鸡蛋的味道，因为人造鸡蛋并没有什么腥味，蒸鸡蛋会透露着腥味，现在制造人造鸡蛋成本太大，商家也根本没必要造假！

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2种鸡蛋劝你少吃

橡皮蛋

不知道你有没有碰到过橡皮蛋？传说这样的鸡蛋煮熟之后蛋黄非常有弹性，甚至像乒乓球一样。

研究发现这样的鸡蛋虽然不是假鸡蛋，但可能是不良，企业为了降低饲养成本，在饲料当中加入了棉籽粕，从而对身体健康造成隐患。

可生食鸡蛋

很多人喜欢可生食鸡蛋，不仅大人吃，还有的小孩子也吃这种鸡蛋的卖点更是主打无菌营养价格比较高，这样的鸡蛋就真的安全吗？

虽然可生食鸡蛋不是假鸡蛋，但因为多数可生食鸡蛋都没有标注，沙门氏菌目前国家也没有针对性的相关标准，如果直接生吃，很可能会影响机体吸收其他营养物质，甚至因为微生物而造成消化道疾病。

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知识延伸——蛋黄像乒乓球能弹起来？

对于人造鸡蛋这个话题也有人发现，部分鸡蛋煮熟之后蛋黄特别有弹性，扔在桌子上能够弹起来，就像是橡皮蛋，怀疑自己买到了假鸡蛋，其实这存在一定的误解。

存在这种情况的原因有两种，一方面是保存不得当，另一方面是鸡蛋质量不佳，在保存方面鸡蛋不能冷冻，冷冻之后的蛋黄和蛋白结构发生改变，煮熟之后蛋黄的弹性就会增加。

以上就是如何分辨人造鸡蛋泛滥，成本仅为1毛钱？告诫你谨慎消费两种鸡蛋。的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多如何分辨人造鸡蛋泛滥，成本仅为1毛钱？告诫你谨慎消费两种鸡蛋。相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。