1. 桂花,是中华传统的名贵花卉之一,有着浓郁的香味和极高的药用价值。尤其在秋季,桂花的花期来临时,作为植物界的香气之皇,将会在我们的生活中洒下一片芬芳的天地。
2. 保存桂花最基本的方法是防潮、防虫、防霉变。一些家庭保存桂花的方法也是比较常见的,例如用食用盐,白酒浸泡,或者是用干燥器适当干燥保存等。这些方法虽然也可以延长桂花的保存时间,但是对桂花的香气和质量都会有所影响。
3. 相对于实用的方法,我们最为推荐的是将桂花制成桂花干。这种保存方式不仅方便,同时也可以很好的保持桂花的香气和营养成分,而且防潮、防虫、防霉变的效果也非常好。
4. 制作桂花干的方法其实也非常简单,只需将新鲜的桂花挑选出干净无瑕的部分,用手拨下花瓣,放入竹篮内晾干,直到彻底干燥。或者将新鲜的桂花连花轴直接挂在阴凉通风的地方晾干。等到桂花干后,便可存放在干燥的容器内,轻轻盖上盖子即可。
5. 用桂花干泡茶、冲饮或烹煮佳肴都具有很好的效果。同时也可以将桂花干放入抽屉、橱柜或衣箱内,可以消除异味或者达到除臭的效果。
总之,制成桂花干是一个很好的选择,它不仅能保留桂花的香气和营养成分,而且也很方便易用。如果您喜欢桂花的香味,可以尝试用这种方法保存哦。