1、盆栽葡萄的容器通常用瓦盆,其排水透气性能好,价格较便宜,也可用陶盆、瓷盆、塑料盆(桶)、木箱、木桶、水泥槽等容器。容器的形状有圆形、多角形、长方形等。深浅也有差别,家庭盆栽一般用直径25~30cm,深15~30cm即可。
2、应具有良好的透气和排水性能,理化性状好,富含有机质和养分,酸碱度合适,无病虫害,配合比例为园土30%~50%,腐植质或有机肥20%~30%,河砂20%~30%。配制的培养土要以疏松、肥沃,具有优良的理化特性为原则。配好的盆土,可用0.1%的福尔马林液喷布消毒,每立方盆土用药500ml,有条件的可高温蒸气消毒。
3、选用一、二年生带根嫁接苗或扦插带根苗均可,每年2~3月即可栽植(营养钵带根苗每年2~4月至5~6月上旬都可栽植)。
4、盆栽葡萄所用苗木可用扦插、嫁接、压条等方式育成,也可用1~3年生的葡萄植株,萌芽前带土团移栽。定植时,将盆底中心孔洞用瓦片垫好。放上1层小石子,厚约3cm,再放入部分盆土,作成馒头形,将经过修剪的幼苗根系四方分散置其上,然后填土,并轻按,至离盆口3~5cm时,浇水使土下渗后,再填土和浇水,至底孔流出水为止。栽后放置暖和的地方,用塑料薄膜覆盖保墒。
5、室温在10℃以上即可萌芽生长,时间温度不要低于5℃,开花期要求25~28℃,浆果膨大期保持28~32℃,盆土湿度保持在70%左右。
6、早春萌芽期3~4天浇1次足水;6~7月每2~3天浇1次足水;12月休眠期浇1~2次足水。在萌芽、开花、坐果期随水各追施羊粪水1次并叶面喷施氨、磷、钾肥1次,在开花前后叶面喷施1次锌肥尤为需要。施基肥结合换土进行,生长期追肥以液态施入,防止浓度过大引起烧根。尚未结果的盆苗从苗高20cm(6~7片叶)开始,每7~10天施1次饼肥水,施到9月底,已结果的最好每5天施1次。叶面喷肥有效而经济,方法是生长前期喷0.1%~0.3%的尿素2~3次,从果实膨大期开始,每隔7~10天喷1次0.3%的磷酸二氢钾溶液,连喷3~4次。浇水时水温最好接近盆土温度,以上午10:00前和下午4:00后浇水为宜。一般早春每隔2~3天浇1次,随气温升高,蒸发量加大可1~2天浇1次,浇水次数以保持盆土湿润为宜。
7、当年栽植的葡萄可留1~2条延长蔓。多年的葡萄可留3~4个延长蔓,每蔓每隔3~4年芽眼留1结果枝,有果穗的在果穗以上3~4个叶子摘心,无果穗的长到3~4片叶子摘心(留作下年结果枝)。延长蔓长到1m左右摘心,副梢除留作延长蔓者外,长出1~2片叶摘心,如促其二次结果可不留叶片,强迫冬芽提前萌发。
8、春季葡萄放叶伸蔓时,在盆上插3根1.3m左右长的竹杆或木棍呈三角形插入,顶端用绳绑在一起固定牢靠。随着葡萄主侧蔓的生长,沿三角架螺旋或向上绑缚(称金龙盘玉柱架式),注意蔓与蔓之间保持一定距离,使每个果穗露在外边。可在阳台上用绳牵引至棚顶或室外。
9、换土时期可在秋末或春季萌芽前进行,先浇透水。然后将盆倒置轻扣盆沿,倒出整个根系及盆土,然后用竹片将布满根系的土团松落一部分,将四周根系减去一部分,长根可减去约一半长度,然后重新定植在新的培养土中。
10、在开花前及时调整果穗,每一结果枝留1个果穗其余的去掉。33~40cm直径的盆2~3年生可载果1.5~2kg,4年后1盆的可载果5~10kg,盆再大些产量还会高些。
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