1. 马铃薯冷库储存方法

马铃薯是我们生活中的常见蔬菜，在储存方面也是需要注意的。马铃薯储存时必须要保持其新鲜度和品质，冷库储存是较为常见的一种安全、可靠的储存方法。

2. 冷库储存的规定

根据相关规定，冷库的温度应保持在2~5℃之间，同时要控制其湿度。对于马铃薯而言，储存温度以4℃左右为宜。

3. 确保储藏环境的干净卫生

在冷库中储存马铃薯时要注重储藏环境的卫生情况，特别是要防止传染病菌的感染，如腐霉病等。保持环境干燥、通风，并进行定期的消毒和清洁工作。

4. 马铃薯储存的注意事项

在储存马铃薯过程中，也需要注意以下事项： (1) 储存前要进行分类，对于表面存在伤疤或有病变的马铃薯应先分拣出来，以免影响整体的品质。 (2) 储存过程中应定期检查，并及时处理出现的问题。 (3) 要注意马铃薯与其他食品或化学品的隔离，避免产生化学反应或污染。

5. 总结

综上所述，在马铃薯的储存方面，冷库储存是较为安全、可靠的选择。同时，也需要注意储藏环境的卫生状况，并遵循相关规定，在储存过程中注意分类、检查和避免交叉感染。这样才能够保持马铃薯的新鲜度和品质，更好地为生活服务。