草莓洗干净,不要用盐和面粉,学会正确做法,污垢消失,营养不流失
春天是草莓大量上市的时候。品种多,香甜可口,价格便宜。买四五只猫你也不会心疼。您可以边吃边享用。
草莓好看又好吃,还能给我们提供很多维生素,但是比较难清洗。第一个原因是草莓表面有很多坑洞,这些地方很容易积聚污垢和灰尘。二是因为草莓的表皮很娇嫩,稍微用力就会破损。
所以有的朋友会用水冲洗草莓,这样草莓才不会碎,而且好洗,也有的会加盐或者面粉来冲洗草莓。其实这是不正确的,盐分会破坏草莓的甜味,面粉不易漂洗,会损伤草莓,造成营养成分流失。
今天要和大家分享的是草莓清洗的正确方法。不要使用盐和面粉。这样,草莓上的污垢就全部没有了,营养也不会流失。
草莓的清洗方法:
我一定会在家里吃米饭。吃米饭之前要淘米,所以淘米的水要留着。洗米水含有一定的淀粉,有一定的吸附力,用来洗草莓刚刚好。
准备洗米水,放入草莓,揉搓浸泡几分钟,最后取出草莓用清水冲洗一遍,即可上桌。
洗米水很温和,不会破坏草莓中的营养成分,也不会伤害草莓。
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