逛超市怎么选牛排？分享4种牛排的区别，学会了就不怕买错了

每次出去吃西餐，都要点牛排。肉质柔软鲜美，吃起来味道鲜美，牛肉的脂肪含量低。多吃只会给你力量，但不会给你肉。开着吃是没有问题的。

西餐厅的牛排很贵。一些爱吃的朋友为了省钱，就去超市买新鲜的冷冻牛排。一件要几十元，成本立马减半。

买牛排的时候相信大家都已经意识到牛排的种类有很多，那么它们之间有什么区别呢？我们应该如何选择？接下来就给大家分享一下不同牛排的区别，让大家学会了就不怕买错牛排了。

第一种：丁骨牛排

这块牛排的形状是T字型的。它的特点是牛排两侧的质地和味道不同。一面有沙朗牛排的鲜美，另一面有里脊牛排的鲜嫩。由于这个特点，它的价格也比较昂贵。

第2种：沙朗牛排

沙朗牛排应该是生活中最常见的牛排了。这块肉是外里里脊。它不全是瘦肉，但也有一些脂肪。口感绵软细腻，汁水多。

第三种：菲力牛排

菲力牛排是牛肉的里脊肉。这块肉脂肪很少，多是瘦肉，还有几根筋，吃起来又嫩又脆。

第四种：肋眼牛排

这块牛排没有菲力牛排那么嫩，而且肉质上有很多纹理，所以吃起来不仅口感细腻，而且很有嚼劲，尤其是看表面，会觉得很有食欲。

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