近日，一家超市引起了消费者的热议，他们竟然将散装火腿肠捆绑销售。这一出乎意料的商业策略不仅引发了人们对超市经营方式的质疑，同时也引发了对于捆绑销售的商业思考。在这个竞争激烈的市场环境下，超市为何选择采取这一策略？其背后的奥秘又是什么？让我们一同揭秘。

说起火腿肠，全国人民应该无人不知，无人不晓。火腿肠是一种肉类食品，以动物肉为主料，淀粉或者植物蛋白粉为辅料，加入调味料和香精制成的一种食品，肉质细腻，风味独特，食用方便，很受大众的喜欢。如今市面上的火腿肠品牌有很多，口味也是越出越多，鸡肉味、玉米仁，看到货架上的火腿肠是眼花缭乱，但是我们在超市可以看到的一种现象就是，火腿肠明明有分袋装和散装，可超市会把散装的火腿绑成一捆来售卖，这究竟是为什么呢？背后是不是有什么“猫腻”呢？原因很多人都想不透。

超市这么做，归根到底还是为了两个字，那就是盈利。首先，火腿肠绑成一捆来售卖就提高了火腿肠的销量，因为这类散装的火腿肠价格通常会比包装的要便宜一些，所以讲究经济实惠的会选购散装火腿，但是消费者在选购散装火腿的时候一般可能就挑1-2根有一餐的分量就可以，所以超市为了提高销量，很多时候消费者也就不得不直接买下一捆。

第二点，我们知道，任何食物都是有保质期的，火腿肠也不例外，而超市里面很多成捆销售的火腿肠其实还有一个原因就是可能保质期不是那么新鲜了，而这些保质期已经过去一大半的散装火腿如果不快点卖掉就只能过期浪费了，所以成捆销售能够帮助超市清理库存，减少超市的成本浪费。

最后一点也是为了销量。我们知道火腿肠的口味有很多，但在市面上的销量却差很多，有些口味的火腿肠销量很高，有些口味的却无人问津，所以为了让这些不太好卖的火腿尽快销售出去，超市通常就会绑上一根不好卖的绑到那些好卖的火腿上面，并标贴出来“打折”“优惠”或“买二送一，买三送一”的标识，这时候也就吸引了不少消费者来购买。

以上就是超市把火腿肠成捆售卖的三点原因，如果你是经济实惠类型的人，可以选购这类的火腿肠，比较划算。但如果你是追求口感和味道的，对食物要求比较高的还是不要选购这一类了，根据自己的喜好来挑选，毕竟不喜欢吃的口味买回去也是一种浪费。