雪糕的最佳保存温度应该在-18℃以下。一般软式冰淇凌的保存温度大约在-3℃到-5℃左右即可。但硬式冰淇凌就必须保持在-18℃以下，建议在-18℃到-25℃之间存放。若保存温度高于-18℃，雪糕就会变得软绵绵或改变形状。

冻雪糕的冰箱要多少度

雪糕源于中国，约800年前元朝的一位商人创始了早期雪糕的做法。

要注意雪糕贮存环境的清洁，不要与其它冷冻食品特别是生肉一起存放。

雪糕的主要营养成分为糖、脂肪和少量蛋白质，长期食用雪糕可能会损坏牙齿，容易导致肥胖。

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