雪燕是一种营养成分丰富的食物,但是如果每天过量食用会破坏身体的营养平衡。此外, 雪燕也含有多种糖类,这些糖类能够提供热能,但是食用过量容易导致不良影响,如长胖等。因此,一般建议每周食用雪燕2到3次即可。
雪燕为什么不能天天吃
雪燕的吃法。先将雪燕浸泡在清水当中8-10小时,待雪燕完全泡开后,会变成长条状晶莹剔透的细丝,剔除杂质后放入炖盅内加入清水,炖盅外水量没过炖盅一半即可。
隔水用大火烧开后转为小火炖45分钟左右即可。炖好的雪燕是没有味道的,可在起锅前5分钟加糖,可根据个人喜好在吃的时候加牛奶、蜜糖、豆浆、酸奶、椰汁等拌来吃。
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