为了使食用更加美味，新鲜买回来的鸡翅需要先焯水，因为它们很可能会有腥味。焯水不仅可以去除鸡翅的腥味，而且还可以让它们更加适合制作葱爆鸡翅等各种菜肴。在焯水时，您可以加入一些姜和料酒，这样可以让效果更好。焯过水的鸡翅也有助于进行下一步的制作哦！

鸡翅需要焯水吗

鸡翅又名鸡翼、大转弯，肉少、皮富胶质，又分“鸡膀”“膀尖”两种，鸡膀是连接鸡体至鸡翅的第一关节处，肉质较多。

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

鸡翅膀内所含大量的维生素A，远超过青椒，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育和胎儿的生长发育都是必需的。

以上就是鸡翅需要焯水吗的相关介绍，希望能对你有帮助，如果您还没有找到满意的解决方式，可以往下看看相关文章，有很多鸡翅需要焯水吗相关的拓展，希望能够找到您想要的答案。