底下是针对南瓜和板栗的蒸制方法。这里的方法是根据个头大小决定的。如果是大个头的，你可以将它切开后再进行蒸制。但对于小个头的，就可以整个蒸。整个蒸会让板栗和南瓜受热时间更长，尤其是南瓜，因为它需要更长的时间才能熟透。如果你着急想要吃南瓜，那么最好是将它切开后蒸制。

板栗南瓜是整个蒸还是切开蒸

板栗南瓜的外皮蒸熟后也是可以食用的，而且皮上富含维生素、膳食纤维、胡萝卜素等营养物质。

板栗南瓜也直接冷水下锅煮，煮南瓜也同样不要去皮，因为去皮后煮好的南瓜会不成形，变得十分软烂，而且味道也没那么甜，营养还会流失一部分。

如果想要快点蒸熟的话，可以更换烹饪厨具，用高压锅、电压锅或微波炉来蒸板栗南瓜。

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