银耳汤经过冷藏后，可以继续食用，前提是要保证保存妥当，且没有发生变质。银耳是一种常见的食用菌，如果将烹调好的银耳汤置于室温下，通常只能保存4至8小时。如果想要延长保存时间，最好是将银耳汤放入保鲜膜中，紧密封好，再将其放进冰箱中进行冷藏储存。

银耳汤隔夜放冰箱冷藏后能喝吗

烹饪好的银耳汤保质期比较短，如果是在夏季，常温温度较高的情况下，建议尽快食用完，不宜长时间放在常温中，以免发生变质。

冰箱的冷藏室只能抑制细菌的繁殖速度，不能完全去除细菌，所以保存银耳汤时，需要密封盖住，既能防止细菌侵入，又能防止与其它食物串味。

如果从冰箱里拿出来的银耳汤有异味、汤液变得粘稠，说明银耳汤已经变质，不宜继续食用。

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