裙带菜是一种多用途的食材，可以做成汤、凉拌、配料、肉馅、包子馅，和米饭一起炒，或者用来做裙带菜皮蛋牛肉粥等美食。它的叶缘呈羽状裂片，叶片比海带薄，并且外形像芭蕉叶扇或者是裙带，因此得名裙带菜。

裙带菜怎么吃

裙带菜生长在低潮线以下1~4米深处的岩石上，夏、秋季皆可采食鲜品或者晒干。

裙带菜中含有氨基酸、钙、碘、锌、硒、叶酸和维生素A、维生素B、维生素C等营养成分。

裙带菜在欧美一些国家经常被称为“海中的蔬菜”，在我国分布在山东、福建浙江、辽宁等沿海地区。

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